חדשות העתיד

בפרק הזה של "חדשות העתיד", איתי וד"ר רוני דנים בחידושים האחרונים בתחום המזון והחקלאות. הנושאים כוללים שימוש בצרעות ביולוגיות להדברה, פסטור חומוס במיקרוגל, הסיכונים הבריאותיים של ממתיקים מלאכותיים כמו אריתריטול, הקשר בין הגן "סופר-טועם" להפרעה דו-קוטבית, והשפעת רווית קרקע על שיטפונות. בנוסף, הם מזכירים וובינרים מעניינים על מאבק בעמידות חיידקים וצמצום בזבוז מזון.